Сегодня у нас в гостях Тома Фонтен — парфюмер, в чьем личном портфолио уже более 30 ароматов. Пять из них он сделал для Faberlic.

Поэтому, когда Тома приехал в Москву — познакомиться с любимой страной, получить награду за Faberlic Cruiser на Международном конкурсе FiFi Russian Fragrance Awards и поработать над новыми ароматами для Faberlic, мы попросили его об интервью. 

Cтрана Faberlic: Тома, расскажите, как вы стали парфюмером?

Тома Фонтен: Я всегда любил нюхать. Мне было важно, как пахнут предметы и пространство вокруг них. Я был увлечён самими запахами. Большинство людей не уделяет им столько внимания. Поэтому когда я вырос, твердо решил стать парфюмером. Когда мои родители узнали об этом, они сказали: «Что за дурацкая работа!»

Cтрана Faberlic: А кто ваши родители?

Тома Фонтен: Мама — адвокат, правда, на пенсии, а папа — архитектор. Они ожидали, что я буду заниматься какой-то «серьезной работой», как мои братья, один из которых врач, а другой — бизнесмен. Но я настоял на своем. Родители тогда просто не знали, в чем суть работы парфюмера.

Cтрана Faberlic: А в чем она?

Тома Фонтен: Это серьезная профессия, которой к тому же нужно довольно долго учиться. Парфюмер должен великолепно знать химию, «наизусть» помнить несколько тысяч разных запахов и обладать воображением, чтобы соединять эти ароматы в стройные композиции.

Cтрана Faberlic: А где учатся искусству составлять парфюмерные композиции?

Тома Фонтен: Сначала я получил степень по химии в Парижском Университете Химии, а потом поступил в единственную в мире Парфюмерную Школу в Версале (ISIPCA). Попасть туда очень сложно. Каждый год в эту Школу берут только 10 человек. Два года студенты постигают тайны профессии, но даже после окончания Школы, вы все равно еще не парфюмер. Это путь, который занимает гораздо больше времени, фактически всю жизнь.

Cтрана Faberlic: Почему?

Тома Фонтен: Потому что парфюмерия — это не только знание химии, это опыт, умение слышать собственные чувства и чувства других людей, способность видеть красоту в нюансах: в опавших листьях, в рассыпавшихся зернах кофе, во влажной перепаханной земле... Потом собирать всё это по крупицам в образы и только потом делать аромат.

Cтрана Faberlic: Как вы это делаете?

Тома Фонтен: Я рассказываю историю. Просто вместо слов использую запахи. С технической точки зрения это выглядит так: у каждого ароматического вещества своя «сила звучания». Одни могут источать запах 10 минут, другие — 2 часа. Парфюмер знает возможности каждого запаха и соединяет их таким образом, чтобы они не только красиво переплетались, но еще и продлевали друг друга, «подхватывая» затихающее «звучание» другого.

Cтрана Faberlic: Сколько же запахов нужно знать и помнить, чтобы соединять их в ароматы?

Тома Фонтен: Парфюмер помнит наизусть как минимум 2 тысячи ароматов. Мы слушаем запахи каждый день. Это наша профессия. Обычный человек различает не больше 200-300 ароматов.

Cтрана Faberlic: А сколько ингредиентов нужно, чтобы сделать туалетную воду?

Тома Фонтен: Как правило — 200-300.

Cтрана Faberlic: В старину парфюмеры использовали больше запахов для создания аромата или меньше?

Тома Фонтен: Для того, чтобы сделать аромат, 200-300 ингредиентов более, чем достаточно. Формулы старинных ароматов не длиннее современных. Другое дело, что у разных парфюмеров разный стиль письма. Ароматы Burberry, например, это короткие формулы — там всего 16 составляющих. Знаменитая Cool Water Davidoff написана 26 запахами. А в недорогом Old Spice их 300! Количество в нашем деле не связано с качеством. Тем более, что сейчас у парфюмеров сама палитра ароматов гораздо шире, у нас больше возможностей для творчества.

Cтрана Faberlic: Вы говорите «качественный аромат»? Что это в вашем понимании?

Тома Фонтен: То же, что и «качественное блюдо». Женщины легко меня поймут. Они знают, для того, чтобы их родным было вкусно, нужна хорошая задумка — идея блюда, свежие, «качественные» продукты и грамотный рецепт, в котором будут указаны меры продуктов и дана правильная последовательность их введения. Вот и всё! У парфюмерии очень много общего с кулинарией, мы только в духовку наши «блюда» не ставим… (Смеется — Сf).

Cтрана Faberlic: Расскажите, как вы создавали Faberlic Cruiser Turbo?

Тома Фонтен: Я знал, что другой мой аромат — Faberlic Cruiser — пользуется у ваших мужчин огромной популярностью, поэтому мы с Fаberlic решили продолжить тему ароматов для молодых мужчин. Стали думать, какую ещё захватывающую историю мы можем предложить молодым людям, что ещё их может вдохновить. И поняли, что молодость ассоциируется со скоростью, с жаждой победы, с готовностью рисковать.

Дальше оставалось найти образ, который бы служил воплощением всего этого. В какой-то
момент нас озарило — гонки! Формула-1! Это сумасшедшая скорость, напряжение, большие
ставки в игре, рёв моторов, жаркое марево над асфальтом, элегантные дамы на трибунах,
ликующая толпа и опьяняющее чувство победы. Вот эту историю я и попытался рассказать ароматом Faberlic Cruiser Turbo. Свежие цитрусовые ноты в его начале подобны ветру, они вызывают ощущение движения. В сердце аромата много пряностей и трав: тмин, мускатный шалфей, полынь — это азарт, напряжение, обгон, одним словом — колоссальная энергия, а в шлейфе — смола стиракс и ноты кожи — это терпкие, жаркие ноты победы…

Cтрана Faberlic: А как вы делали Cristal?

Тома Фонтен: О, это совсем другая история. Я всегда восхищался тем, насколько женщины сложнее нас, мужчин. Только женщины могут в один и тот же день сыграть несколько «ролей»
и все — блестяще! Поэтому мы решили создать духи, которые были бы столь же сложны
и многогранны, так, кстати, и родилось название — «кристалл». Я думал о женщине как о драгоценности. И понял, что аромат должен «играть», должен меняться, переливаясь то
фруктовыми нотами, то цветочными, то древесными, то цитрусовыми. А в сердце Cristal
светится и искрится самый сложный и одновременно самый элегантный в парфюмерном
искусстве аккорд — шипровый.

Cтрана Faberlic: Что такое шипровый аккорд?

Тома Фонтен: Это уже ставшее классическим сочетание дубового мха, пачули и цветочных нот. Шипр всегда делает аромат одновременно элегантным и чувственным.

Cтрана Faberlic: Существует ли какой-то современный «культурный код», предписывающий нам как пользоваться ароматами?

Тома Фонтен: Аромат в наше время — это способ создать собственное пространство, выразить себя, свою индивидуальность, настроение. Поэтому сейчас принято иметь несколько любимых
ароматов и менять их как одежду. Еще важно помнить — аромат не должен раздражать окружающих; каким бы прекрасным он ни был — навязываться неприлично.

Cтрана Faberlic: И последний вопрос к вам, как к человеку, воспринимающему мир посредством запахов — какой аромат идеально подходит русскому пониманию элегантности?

Тома Фонтен: Русская элегантность — это свежий цветочный, богатый, сделанный из дорогих ингредиентов, хорошо «скроенный» аромат.

Текст: Нина Попова. Журнал «Страна Faberlic» №36, март 2012.